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Encore un dessert que j'adore ! Bon je sais, il n'y a pas grand chose que je n'aime pas ;) mais le mille-feuille,...
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Petite variation de la tarte au citron réalisée la première fois => http://cake-and-co.over-blog.com/2016/04/tarte-au-citron-meringuee.html...
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Très très très très bon !! :) Testé et approuvé par mes amis ! Composition : Pâte à choux chocolat Craquelin chocolat...
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Voilà un dessert qui était très attendu dans ma famille qui adore ça ! Malheureusement, je suis à Paris et eux...
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Entremet, entremet, et entremet ! On en réalise énormément en TP ! On en profites pour s'entraîner à les décorer....
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Petite recette très sympa d'origine finlandaise que l'on peut réaliser avec toute sorte de garniture : cannelle,...
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Petite viennoiserie très agréable à grignoter dès a sortie du four. Ici on a un peu triché, on en a également fait...
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Une petite variante des religieuses classiques, que l'on peut réinventer à l'infini ! Composition : Pour 16 à 18...
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Encore et toujours du chocolat ! Une tarte au chocolat un peu différentes de celle que l'on a l'habitude de voir,...
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Une des réalisation que j'ai le plus appréciée en terme de décor. Le travail du chocolat pour réaliser des décors...
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Très joli rendu visuel pour cet entremet type charlotte aux poires ! Et même si je ne suis pas très fan de la crème...
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Premier entremet réalisé à Ferrandi et début des décor au cornet : il y a encore du boulot ! ;) Le cornet, c'est...
